LABORATORIO DE QUÍMICA

UN ACCIDENTE EN LA COCINA 

La actividad que realizaremos a continuación es una pequeña muestra de todo lo que podemos aprender desde un método mucho mas didáctico e interactivo que nos da como fin un aprendizaje completo y bien estructurado.

OBJETIVOS

la siguiente actividad tiene como objetivo principal darnos una pequeña instructiva acerca de el meto mas conveniente y adecuado de realizar cada una de las separaciones de mezclas y los instrumentos utilizados en la actividad teniendo en cuenta los 5 procesos de realización.

MARCO TEÓRICO

FILTRACIÓN:

Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.

DECANTACION

En la decantación se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla.

TAMIZADO 

La tamización o tamizar es un método físico para separar mezclas en el cual se separan dos sólidos formados por partículas de tamaño diferente.Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz o cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partículas de menor tamaño pasan por los poros del tamiz o colador atravesándolo y las grandes quedan atrapadas por el mismo. Un ejemplo podría ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el tamiz, las partículas finas de tierra caerán y las piedras y partículas grandes de tierra quedarán retenidas en el tamiz. De esta manera se puede hacer una clasificación por tamaños de las partículas.

CROMATOGRAFIA

La cromatografía es un método físico de separación para la caracterización de mezclas complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia. Es un conjunto de técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos componentes. Diferencias sutiles en el coeficiente de partición de los compuestos da como resultado una retención diferencial sobre la fase estacionaria y por tanto una separación efectiva en función de los tiempos de retención de cada componente de la mezcla.

DESTILACIÓN

• La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.

PROCEDIMIENTOS:

PRIMER ACTIVIDAD BASO AMARILLO:

 

 

 

SEGUNDA ACTIVIDAD BASO ROJO:

TERCER ACTIVIDAD BASO AZUL:

CONCLUSIONES

Esta actividad trae un gran aprendizaje pues es muy agradable visitar esta pagina y ademas de esto aprender como se puede realizar el proceso de separación de mezclas y utiliza un pequeño refuerzo como una pregunta interactiva de deducción muy sencilla en cada proceso que nos ayuda a la estimulacion del estudiante para seguir aprendiendo. 

WEBGRAFIA

• FILTRACION: https://www.google.com.co/search?q=FILTRACION&espv=2&biw=1242&bih=606&site=webhp&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=etRsVZWpCIzlsATDhYGwBQ&ved=0CAYQ_AUoAQ

• DESTILACION: http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n

• DECANTACION: http://es.wikipedia.org/wiki/Decantaci%C3%B3n

• TAMIZADO: es.wikipedia.org/wiki/Tamizado

• CROMATOGRAFIA: es.wikipedia.org/wiki/Cromatografía